Généralement nuageux. 11°C (temp. ressentie 11). Humidité : 71 % Vents : 6 km/h SO.Toutes les heures indiquées correspondent à La Paz, BOL.La Comédie
La proue de ce navire surréaliste fend les eaux savoureuses du quartier résidentiel de La Paz, Sopocachi. Situé au coeur de la vie paceña, le restaurant La Comédie a su habilement mêler tradition et modernité, tant au niveau de son décor, ocre, chaud, qui invite à la convivialité comme à la douceur des moments entre amis, que de sa cuisine, créative, qui nous rappelle les saveurs d'autrefois sans pour autant tomber jamais dans la facilité. Ici le lama de l'altiplano et la truite du lac Titicaca prennent des allures méditerranéennes, avé l'accent!
Le lieu est à l'image de son propriétaire, Bernardo Arduca, bouillonnant méridional au coeur "gros comme ça".
Rendez-vous de l'amitié comme des repas d'affaires, La Comédie semble avoir été pensée pour tous les oiseaux de passage qui cherchent un port d'attache.
Poussez la porte de ce temple de la bonne cuisine de maman revue à l'aulne des palais paceños les plus exigeants et vous ne serez pas déçu.
Ici les produits frais sont à l'honneur et les merveilles issues de la région trouvent l'écrin à la mesure de leurs saveurs. Mélanges d'arômes autant que de cultures, les suggestions de ce chef cosmopolite vous surprendront souvent par leur audace, n'hésitez pas, l'aventure culinaire est au bout du chemin Medinacelli!
Les amoureux du bon vin ne seront pas en reste puisque la carte internationale se prête à tous les mariages. Des purs produits boliviens et cépages d'altitude au Gaillac bien de chez nous en passant par l'Argentine et le Chili, c'est un tour du monde en oenologie qui vous attend. 
Le service, attentionné et discret, est une autre étoile à ajouter à la toque du chef. Rôdée par bientôt 8 ans de pratique, l'équipe est rompue à toutes les exigences.
A ne pas manquer, le rituel de l'allumage des 113 bougies qui illumineront votre soirée dans leurs chandeliers baroques....
"Embarquez avec nous à bord du bateau ivre et hissons les voiles de l'aventure gustative qu'un océan de saveurs viendra teinter de bleu, dans ce décor pensé et conçu par Serge Chapuis, ami de longue date du patron, qui a su traduire en couleurs et en matières l’esprit du lieu."
Marie Grangeon-Mazat
Princesse de La Comédie
Et vogue la galère. . . un dernier pour la route!
Cartes postales de Bolivie
Photos: Gérard Manvuça
Encore plus de Photos Incroyables
Revue de presse
"Une adresse incontournable de La Paz. Mariage réussi des saveurs françaises et boliviennes."
Le Guide du Routard
"La meilleure adresse de La Paz pour faire quelques folies"
Le Petit Futé
"Cuisine savoureuse avec des vrais produits français"
Grand Reportage
"Imbattable pour l'atmosphère, la cuisine et le style indéniablement français"
Lonely Planet
"La Paz's finest restaurant"
Financial Times
"If you're in La Paz for longer than half an hour, there really is no excuse for missing out"
The Llama Express
"La Comédie is a cool terracotta-coloured, contemporary place with good salads, a predominantly French menu, round windows and plenty of candles. Also good for cocktails."
FootPrint
"Desde los mochileros hasta el vicepresidente se asoman para disfrutar de los platos"
Pagina 7
"Un seductoro opción gastronomica de la ciudad"
Codigo Gourmet
"Un poema hecho de mantequilla, miel y hierbas de provenza"
La Prensa
"Es un lugar para el arte de comer, beber y compartir"
Datos
- 30 avis pour La Comedie restaurant art café à La Paz
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